|
||
|
|
||
|
|
Онлайн книга - Блюда на каждый день в мультиварке | Автор книги - Л. Николаев
Cтраница 12
Положите в мультиварку предварительно замоченный и промытый горох. Посолите, поперчите по вкусу, прибавьте лавровый лист. Варите в режиме «тушенее» 1 час 20 минут. Подайте с зеленью. Гуляш с грудинкой ... Грудинка копченая – 400 г, лук – 2 шт., морковь – 2 шт., картофель – 4 шт., помидоры консервированные – 4 шт., паста томатная – 1 ст. л., чеснок – 3 зубчика, вода – 1,5 л, кинза – по вкусу, укроп – по вкусу, масло растительное для жарки – 2 ст. л., паприка – по вкусу, черный перец – по вкусу, соль Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» 7 минут. Нарежьте говядину порционными кусочками, добавьте к луку и моркови, перемешайте и обжарьте в режиме «выпечка» еще 5 минут. Добавьте разведенную томатную пасту, очищенные от кожуры консервированные помидоры, чеснок, специи. Посолите, поперчите по вкусу и потушите 3–4 минуты. Выключите мультиварку. Положите в чашу нарезанный соломкой картофель. Налейте бульон или горячую кипяченую воду. Варите в режиме «тушение» или «суп» 1 час. После сигнала мультиварки добавьте кинзы и укропа и дайте настояться супу 10 минут в режиме «подогрев». Суп гороховый с копченой грудинкой ... Грудинка копченая – 150 г, сосиски «Ганноверские» – 3 шт., горох – 150 г, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., лавровый лист – 1 шт., бульон (вода) – 1,5–2 л, перец горошком – по вкусу, масло растительное для жарки – 2 ст. л., зелень – по вкусу, вода, соль – 2 ч. л. Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» или «жарка» 5 минут. Добавьте нарезанные кружочками сосиски, копченую грудинку и обжарьте в режиме «выпечка» еще 5 минут. Добавьте разведенную томатную пасту, потушите 3 минуты. Выключите мультиварку. Положите в чашу нарезанный соломкой картофель. Налейте бульон или горячую кипяченую воду до верхней отметки. Положите в мультиварку предварительно замоченный и промытый горох. Посолите, поперчите по вкусу, прибавьте лавровый лист. Варите в режиме «тушение» 1 час 20 минут. Подайте с зеленью. Быстрый яичный супчик ... Говядина – 300 г, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., картофель – 3–4 шт., яйцо куриное – 2 шт., вода – 1,5 л, лавровый лист – по вкусу, масло растительное для жарки – 2 ст. л., зелень – по вкусу, соль Установите таймер режима «выпечка» на 30 минут. Обжарьте лук, морковь на растительном масле. Порежьте говядину на порционные кусочки, перемешайте с луком и морковью. Дождитесь сигнала мультиварки, выключите с «подогрева» мультиварку. Добавьте картофель, посолите, поперчите по вкусу, положите лавровый лист. Налейте воды или бульона и варите в режиме «тушение» 40 минут. Взбейте яйца и, непрерывно помешивая, влейте в суп за 5 минут до окончания работы программы. Подайте с зеленью. Яичный суп с болгарским перцем ... Грудинка копченая – 300 г, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., картофель – 3 – 4 шт., яйцо куриное – 2 шт., вода – 1,5 л, масло растительное для жарки – 2 ст. л., смесь болгарского перца – 1 дес. л., петрушка и укроп свежие – по вкусу, лавровый лист – по вкусу, соль Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» или «жарка» 5 минут. Добавьте нарезанную копченую грудинку и обжарьте в режиме «выпечка» еще 5 минут. Дождитесь сигнала мультиварки, выключите ее. Добавьте нарезанный кубиками картофель, посолите, поперчите по вкусу, прибавьте лавровый лист и десертную ложку смеси болгарского перца. Налейте воды или бульона и варите в режиме «выпечка» 35 минут. Взбейте яйца и, непрерывно помешивая, влейте в суп за 5 минут до окончания работы программы. Подайте с петрушкой и укропом. Кулеш ... Говядина копченая – 400 г, крупа пшенная – 150 г, лук – 2 шт., морковь – 1 шт., вода – 1,5 л, масло растительное – 1 ст. л., лавровый лист – по вкусу, перец – по вкусу, соль Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» или «жарка» 5 минут. Порежьте говядину, перемешайте с овощами, потушите с овощами 2–3 минуты. Выключите мультиварку. Положите в чашу промытую пшенную крупу. Налейте бульон или горячую кипяченую воду до верхней отметки. Посолите, поперчите по вкусу, прибавьте лавровый лист. Варите в режиме «тушение» 1 час. Кулеш с тушенкой ... Тушенка говяжья – 1 банка, крупа пшенная – 1,5 мерных стакана от мультиварки, лук – 2 шт., морковь – 1 шт., вода – 1,5 л, масло растительное для жарки – 1 ст. л., лавровый лист – по вкусу, перец – по вкусу, соль Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» или «жарка» 5 минут. Добавьте тушенку, перемешайте и выключите мультиварку. Положите в чашу промытую пшенную крупу. Налейте бульон или горячую кипяченую воду до верхней отметки. Посолите, поперчите по вкусу, прибавьте лавровый лист. Варите в режиме «тушение» 1 час. Щи, борщи
Борщ «Любительский» ... Пастрома – 300 г, картофель – 3 шт., лук – 2 шт., свекла – 1 шт., капуста – 300 г, морковь – 2 шт., перец острый – 1/2 шт., паста томатная – 3 ст. л., сахар – 1 ст. л., уксус – 1 ст. л., сметана – по вкусу, лавровый лист – 2–3 шт., масло растительное для жарки – 2 ст. л., перец – по вкусу, зелень – по вкусу, соль Порежьте пастрому на мелкие кусочки, нашинкуйте лук и морковь, готовьте на растительном масле в режиме «жарка-мясо» или «выпечка» 7 минут. Натрите свеклу на терке, добавьте в чашу мультиварки вместе с томатом, сахаром и уксусом и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут. Нарежьте картофель, нашинкуйте капусту, уложите овощи в чашу мультиварки, долейте воды до верхней отметки, посолите, поперчите по вкусу и готовьте в режиме «тушение» или «суп» 1 час. Дайте борщу настояться, перелейте в кастрюлю подходящего объема. Подайте со сметаной и зеленью. Томленый борщ из говядины ... Говядина на косточке – 500 г, свекла – 1 шт., капуста белокочанная – 200 г, картофель – 4 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., чеснок – 4 зубчика, масло растительное для жарки – 2 ст. л., паста томатная – 1 маленькая баночка, корень сельдерея – по вкусу, зелень свежая – по вкусу, вода – 1,5 л, специи – по вкусу, соль |
Вернуться к просмотру книги
Перейти к Оглавлению
© 2020 pharmateka.ru - электронная библиотека в которой можно
читать онлайн книги бесплатно
.
Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на книгу Блюда на каждый день в мультиварке
принадлежат автору Л. Николаев и издательствам.
