История войны и владычества русских на Кавказе. Народы, населяющие Закавказье. Том 2 - читать онлайн книгу. Автор: Николай Дубровин cтр.№ 62

До сих пор каждый цех имеет свое особое знамя или значок, под который они собираются в торжественных случаях: в праздники или при церемониальной встрече. Значки эти состоят из кусков различных тканей, с изображением какого-нибудь лица святого, покровителя известного цеха. Так, оружейники изображают на своем знамени Авраама с ножом; маляры – апостола Фаддея, с нерукотворенным образом; бакальщики (продавцы фруктов) – архангела Михаила, с мечом и весами; на большей же части знамен изображают пророка Илию.

Споры и несогласия между кастами ремесленников и промышленников привели к тому, что для защиты от притеснений посторонних и для учреждения суда между собою ремесленники начали избирать из среды себя начальников, которых и назвали уста-башами (головы мастеров). Правила для избрания были утверждены царями. Уста-баши имели не только одно целое ремесло, но и виды его, так, например, водоносы делились: на водоносов-кувшинников и водоносов-бурдючников. Каждый отдел этого ремесла, подчиняясь общему уста-башу всех водоносов, имел своего собственного уста-баша или старшину. Портные каждого вида, русских платьев, черкесок, чех и т. д., кроме общего уста-баша, имеют своего особого, но при этом нация ремесленников не различается.

Выбор уста-баша производится всегда возле какой-нибудь церкви, по большинству голосов, из мастеровых своего ремесла. Близость церкви избирают потому, что выбор и вообще сходки эти кончаются часто присягою.

Стараются выбрать человека, пользующегося всеобщим уважением, опытного и умного. В помощь ему избирают двух мастеровых: игит-баш (сильная голова) и ах-сахкал (что значит белая борода). Избиравшие составляют подписку об избрании такого-то уста-башем; потом целуют ему руку и поздравляют с должностию.

Старики освобождаются от целования руки; в некоторых цехах ремесленники просто целуются.

При поздравлении каждый дарит новому уста-башу яблоко, начиненное мелкими деньгами, соразмерно состоянию. Уста-баш есть судья, хранитель мира и доброго согласия артели и сберегатель ее интереса. При царях уста-баши были не ограничены, но впоследствии были лишены права наказывать телесно. Никто не может ослушаться его приказания. Желающий отдать своего сына в обучение какому-нибудь ремеслу должен, прежде всего, предупредить о том уста-баша, на каких условиях отдает мальчика и на сколько лет. По окончании срока ученья (от 5–6 лет) уста-баш, с двумя помощниками, производит ученику испытание, и если он знает ремесло и был, по свидетельству хозяина, хорошего поведения, тогда посвящает его в мастера.

Собрав со всех посвящаемых от 10–25 рублей с каждого, смотря по состоянию, все общество мастеровых этого цеха отправляется за город в сады и задает там пир на славу. Перед обедом ученик становится на колени; священник, приглашенный из того прихода, к которому принадлежит ученик, читает над ним Евангелие, потом благословляет им на добрые дела и наставляет его, исполняя ремесло честно, жить со всеми в мире.

От священника ученик подходит к уста-башу, который советует ему быть достойным высокого звания мастера, и затем все ремесленники заключают наставление словом: аминь. Тогда уста-баш, призвав на помощь Св. Троицу, бьет рукою три раза по щеке каждого посвящаемого и опоясывает их шелковыми кушаками или платками, которые и носятся ими в продолжение трех дней, как знаки их посвящения. По окончании обряда они целуют руки уста-баша и всех присутствующих мастеров, и затем начинается пир.

Удар уста-баша служит символом того, что эта рука имеет право карать и миловать нового члена.

Уста-баш редко остается более пяти лет предводителем своего цеха, из опасения, чтобы он не завладел навсегда этим почетным званием.

Уста-баш собирает подати, повещает своим подвластным, чтобы они в высокоторжественные дни присутствовали в церквах, и творит суд и расправу.

В день Нового года каждый мастер, поздравляя своего уста-баша, дарит ему яблоко, начиненное деньгами, за что тот угощает его фруктами и водкой.

В случае ссоры между мастеровыми уста-баш призывает их через игит-баша, разбирает дело и наказывает виновного или денежным штрафом, называемым уль, или запирает его лавку на два и на три дня.

«Если подсудимый вздумает не повиноваться, тогда, как, например, между сапожниками, башмачниками, кожевниками, уста-баш посылает через своего игит-баша яблоко к уста-башу тех ремесленников, у которых непослушный покупает товар для своей работы, или к тем, которые у него берут товар, и тем извещает, что такой-то мастер ему не повинуется, и потому просит: строго воспретить подведомственным мастерам и мясникам продавать тому, если он кожевник, сырую кожу, а если он сапожник, то кожевникам давать ему товар. Таким образом, стесненный со всех сторон, он принужден явиться к своему уста-башу с покорностию», просить прощения, платить штраф, и тогда уста-баш сообщает, что такой-то свободен от запрещения.

Уста-баш постоянно отвлекается, по делам общества, от своих занятий, потому в вознаграждение он получает по 1 рублю серебром при решении дела с обоих тяжущихся и по 1 рублю и по шелковому платку с каждого ученика, поступающего в мастера.

Родственники умершего ремесленника приглашают на похороны всех товарищей по ремеслу, и так как отвлекают их этим от дела, то дают мастерам деньги, на которые те справляют поминки, а остатки обращают в общественную сумму, куда поступают также и штрафные 60 копеек с каждого мастерового, не бывшего на похоронах без особенно важных причин. Общественная сумма служит для помощи бедным и больным мастеровым и часто употребляется на похороны бедных мастеровых. Один раз в году общество покупает баранов и сарачинское пшено, готовит плов, шашлык и посылает их с хлебом: часть арестантам, часть нищим, а часть употребляет на свой обед, бывающий обыкновенно в присутствии священника.

Между каждым родом мастеров есть свои особые обыкновения. Сапожник, как только появится плод персика, достав его, приносит своим ученикам, и тогда они должны работать по вечерам при свечах; ученик, нашедший весною полевой цветок, показывает его мастеру, – это значит, что ночи коротки и их следует избавить от вечерней работы. Эти обычаи исполняются весьма строго.

Ремесленники, по мере увеличения своего состояния, переходили в сословие купцов.

Все вообще, купцы и горожане, имели право покупать на свое имя крестьян и земли, платили подати с капиталов и поголовно, кроме делающих оружие и иконописцев, освобожденных, по законам, от налогов. Хотя капитал каждого и не приводился в известность, однако собственный их между собою разбор определял, сколько следует внести каждому в состав наложенной на все общество подати, бывшей по большей части постоянной.

Захури — домовые служители господ – составляли в Грузии особое сословие между дворянами и крестьянами – нечто вроде наших дворовых людей. Захури находились при царях, князьях, дворянах и при знатном духовенстве. Кроме домашней услуги, они сопровождали своих господ на войну в качестве телохранителей.

Захури поступали в это звание из крестьян, по воле своих господ, целыми семействами, и, по принятому обычаю, не могли быть обращены в первоначальное состояние, кроме тех из них, которые возведены в это сословие своими владельцами. Захури могли покупать крестьян, но вместе с тем нередко и сами продавались другим владельцам, всегда сохраняя, впрочем, при этом свое звание и привилегии. Владелец мог возводить захури в азнауры, что и заставляло их усердно исполнять свои обязанности. Повинности этого сословия людей были различны. Некоторые ничего не платили помещику, и тогда один или два человека из семейства находились на службе у своего господина ^[34], другие исполняли повинности крестьян и проч.